いつもレジーナイタリア―ナのブログをご覧いただき有難う御座います。

では早速パスタのご紹介です。

bonngorerosso.jpg「篠山トマトとバジリコの【ボンゴレロッソ】スパゲティー」

契約農家さんの新鮮なトマトとバジルを使い、アサリの旨味と合わせたスパゲティー。

"ビアンコ"ではなく、トマトソースでの"ロッソ"は相性抜群!

ついついおかわりしたくなる一品です。

 

manngannzikuri-mu.jpg「パンチェッタと万願寺とうがらし、国産干し椎茸のクリームソース スパゲティー」

旨味抜群の干し椎茸をふんだんに使い、パンチェッタでクリームソースに深みを出し

アクセントとしての万願寺とうがらしが飽きを感じさせません。

幾分にも計算されたクリームソースをどうぞ。

気温の変化が激しい今日この頃ではございますが

皆様、体調管理にお気を付け下さいませ。

体調を崩すと美味しいものも食べれなくなりますからね。