Donna
¥3500
※上記表示価格に別途消費税を加算させていただきます。
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6月8日より期間限定、夏の食材を使った贅沢な特別コースがスタート!!
¥3500
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¥5000
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¥7500
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イタリアン定番の前菜からちょっと変わり種まで・・新鮮な地場食材のポテンシャルを引き出した一品に仕上げました。
前菜としてはもちろんお酒のおつまみとしてもピッタリです。
¥1000
ハモのすり身をハモで巻きハモのゼリーで仕上げたハモ尽くし、正にハモが奏でるハーモニー。旬の一品です。
¥1200
~単品~
近隣、近県からとれる新鮮な地場野菜を使用した豊富な野菜料理をご堪能ください。
¥1180
新鮮なお野菜だからこそシンプルに味わってほしい。農家さんの思いを反映したまるで農園のような一皿です。
¥1180
冷たいバーニャカウダ。和製アンチョビ"酒盗"をディップとしてお楽しみください。
¥1400
旬のお野菜をオーヴンでじっくり焼くことで美味しさをひきだしました。アンチョビとバターの風味がお酒とも相性抜群です。
お気軽にスタッフまでお声がけください
定番から自家製麺まで豊富なラインナップでお送りする創作イタリアンのパスタリストです。
[写真]淡路の鱧と胡瓜チェリートマトのリングイネ自家製のカラスミ
¥1400
新鮮な桃をそのまま味わえるこの季節ならではの一品。やわらかな桃の香味とカペリーニのつるんとしたノド越しをお愉しみください。
¥1500
クリーミィな味わいのアメリケーヌソースとサックサク食感の川津海老が見事に調和した自信をもっておススメしたい一品です
店内で粉から手打ちしているため、独特な食感と風味がお愉しみいただけるスペシャルなパスタです。
[写真]篠山産有機人参のファゴッティーニカルボナーラソース
もはやイタリアンの枠に収まらない至極の皿の数々!ここでしか味わえない味覚で特別な時間をお過ごしください。
¥3800
シンタマとは牛の後ろ足内側の希少部位のこと。脂がないので赤身自体の旨味を噛みしめるごとに味わうことができます。付け合わせのお野菜も旨味の宝庫XO醤でソテーしてあるので、まさにどこを食べても旨味を感じられる一皿に仕上がってます
[なにわ黒牛]
月間わずか5頭しか出荷されない大阪府内で肥育生産される希少な黒毛和種全て未経産の雌いわゆる処女牛なのでキメ細かいシルキーな肉質が特徴。当店ではその中でも赤身の旨味が強いカメノコを使用
¥2300
濃厚かつヘルシーな神戸ポークに糀みその甘みとソースの酸味が絡むことで、より一層コク深い味わいをご堪能いただける一皿に仕上がってます。
¥3000
とにかく癖がなく柔らかい!大阪が誇る名食材【河内鴨】をオーヴンでしっとりと焼き上げ、ふぅわりと鼻に抜ける香りが愉しい実山椒のソースで仕上げました。
¥600
¥700
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2017年9月21日
今週のランチパスタ(リニューアル)
2017年9月13日
facebook更新しました!
2017年9月 5日
ランチパスタ(9/7~9/12)のご紹介
2017年8月29日
ランチパスタ(8/31~9/5)ご紹介
2017年8月22日
ランチパスタ(8/24~8/29)のご紹介
2017年8月16日
ランチパスタ(8/17~8/22)のご紹介
2017年8月 8日
ランチパスタ(8/10~8/15)のご紹介
2017年8月 1日
今週(8/3~8/8)のランチパスタのご紹介
2017年7月24日
ランチパスタ(7/25~7/30)ご紹介
2017年7月17日
ランチパスタ(7/19~7/23)のご紹介